简介： 【质料】     石头鱼500克，鱼豆豆腐200克，腐汤法及生菜100克。成效 【调料】     生姜3片，鱼豆精盐
、腐汤法及胡椒粉 、成效植物油。鱼豆【质料】 。腐汤法及

    石头鱼500克 ，成效豆腐200克，鱼豆生菜100克。腐汤法及
【调料】。成效

    生姜3片 ，鱼豆精盐、腐汤法及胡椒粉、成效植物油、绍酒各适量。
【做法】。

    1.石头鱼去皮、內脏 ，清洗洁净后控水  。
    2.豆腐切条 。
    3.生菜择洗洁净。
    4.锅中倒入适量植物油，中火烧至五成热，放入石头鱼，双面煎透，放入生姜片
、豆腐条 、绍酒 、精盐和足量水
，盖上锅盖，炖至汤为白色时
 ，放入生菜和胡椒粉
，稍煮顷刻即可出锅食用。
【成效】。

    石头鱼豆腐汤有补益脑髓 、祛风定脑 、养血丰乳等成效，合适肾阴缺乏 、阴血亏虚所造成的的乳房发育不良 、扁平不丰或产后少乳者食用 。