简介：     血虚质是血虚指营血缺乏，漏养功用削弱的体质生理特征。血虚质的饮食人多因为化源缺乏 ，或失血过多 ，补养或久病暗耗所造成的血虚。     
。体质    血虚质是饮食指营血缺乏 ，漏养功用削弱的补养生理特征。血虚质的血虚人多因为化源缺乏，或失血过多，体质或久病暗耗所造成的饮食 。

    血虚质的补养人以妇女为多 ，首要表现为形体瘦怯，血虚面无人色无华 ，体质口唇指甲色淡无华 ，饮食毛发枯泽易落 ，两目久视易于昏花 ，体虚易于惊悸 ，易忘易梦，睡觉欠佳，神疲乏力 ，大便偏干，舌质淡，脉纤细。

    凡补血药一般性味甘温质润，能入心肝血分。血虚质人的食养宜养血滋血，佐以补气 。常用的补血食物有龙眼肉、黑芝麻 、荔枝
、桑葚子、鸡肉
、鸡血 、鸭血 、猪血 、猪肾、猪肚 、猪蹄 、羊肉、羊奶、牛奶、阿胶
、乌龟、乌贼、海参等。

    含铁量较多的食物依次为：黑鲤鱼、黑木耳
、海带、紫菜、猪肝
、咖喱粉、芝麻酱、五香粉；田螺 、鸡血、淡菜、苋菜 、虾、南瓜子、黑芝麻 、羊舌、黄豆、黑豆
、牛肾 、藕粉 、慈姑、茼蒿 、雪里蕻、海藻、黄豆酱、菠菜等 。

    含维生素A丰厚的食物可选用：胡萝卜、菠菜、河蚌、对虾、海蟹 、奶油、全脂奶粉
、带鱼
 、鸭蛋 、鸡蛋
、猪肝 、麦乳精等。绿叶蔬菜、柑橘等生果和新鲜红枣含有丰厚的维生素C。

    高蛋白食物可选用：各种豆制品、鱼肚 、鱼翅、带鱼、黄花鱼、海参 、虾
、猪肉、猪肝 、牛肉、牛肝 、牛奶、兔肉、蛋类、南瓜子 、西瓜子、花生
、紫菜、蘑菇等。

    常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、红枣赤豆羹、首乌粉、双龙补膏 、补益杞圆酒 、乳鹿丸
、当归补血膏 、首乌延寿片、参茸三七酒等。